Gesundheit: Ich koche jeden Tag frisch – ganzheitlich

Ich achte nicht nur in meinen Berufen als Diplom-Ingenieur, Architekt, Bausachverständiger, Baubiologe und holistischer Gesundheitsberater i.A. auf Gesundheit, sondern auch in der Lebensmittelzubereitung als BIO-Hobbykoch bei meinem täglichen Essen – hier habe ich mein 3. ehrenamtliches Projekt vorgestellt “Gesundes-Essen.bio” für Menschen die sich gesund ernähren möchten und auch die notwendigen Hintergrundinfos erhalten.

Gesundheitliche Aufklärung ist bei mir also ganzheitlich: Körper, Geist, Arbeits- und Wohnumfeld!

Ich bin ganzheitlicher, fachlicher All-Rounder! 🙂

Bei mir gibt es Nichts aus der Tüte oder Dose;
auch keine Fertiggewürze – Alles frisch;
Ausnahmen wären jedoch Pasta, Reis, Naturöle -und -saucen o.ä.

Vieles was ich koche kommt als Beitrag und Bild nicht auf meinen Kochblog – 365 Beiträge wäre auch zu viel im Jahr.

Ausgewähltes platziere ich jedoch dort.

Ich habe einen kleinen Balkon wo ich fast alle Kräuter anpflanze, die ich täglich verbrauche.

Sich gesund zu ernähren ist so einfach – warum kaufen so viele Menschen freiwillig künstlich Zusammengesetztes, Pestizid-Belastetes, Tüten-Essen der Food-Designer und Abfall der Lebensmittel-Pantscher, um ihn zu essen ?

Ist es Bequemlichkeit, Unwissenheit oder Ignoranz der eigenen Gesundheit gegenüber ?

Mein heutiges Essen hat mit dem Rest des gestrigen Reis keine 5 Minuten gebraucht…Kräuter beim täglichen Gang über den Balkon abgezupft und im Topf mit Reis vermengt:

Hier mein Rezept:

Gerupft:
– 2 Sorten Pfefferminze
– 3 Sorten Basilikum
– Zitronenmelisse
– Schnittlauch

– Tiefensalz
– gestossener Pfeffer
– Olivenöl
– Naturreis

Mein heutiges Mittagessen:

Bildnachweis:
Quelle und (c): http://gesundes-essen.bio

 

Oder mein vorgestriges Mittagessen:
http://gesundes-essen.bio/2018/07/03/tomaten-mozzarella-mit-kraeutern

Bildnachweis:
Quelle und (c): http://gesundes-essen.bio

 

Alles leicht, lecker, sättigend und gesund!

Wollen Sie mehr lesen ?

Schauen Sie vorbei:
http://Gesundes-Essen.bio

…sollten Sie sich nicht zutrauen, wie Sie BIO-logisch kochen, helfe ich Ihnen gerne!

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